संयंत्र प्रकाश व्यवस्था में एलईडी रोशनी का अनुप्रयोग, ऊर्ध्वाधर कृषि प्रौद्योगिकी के साथ संयुक्त, शहरों में निष्क्रिय रिक्त स्थान को कृषि उत्पादन ठिकानों में बदल सकता है। पेरिस, फ्रांस में स्थित एक स्टार्ट-अप कंपनी, भूमिगत पार्किंग में मशरूम उगाने के लिए कृषि प्रौद्योगिकी के उपयोग की सुविधा प्रदान करती है, आसपास की शहरी आबादी के लिए ताजा कृषि उत्पाद प्रदान करती है, और खेत से मेज तक की दूरी को छोटा करती है।
यह बताया गया है कि पेरिस सरकार ने 1960 और 1970 के दशक में कई भूमिगत पार्किंग स्थल का निर्माण किया । हालांकि, जैसे-जैसे ड्राइविंग करने वाले लोगों की संख्या घटती गई, ये जगह भी अप्रयुक्त हो गई है। फ्रांसीसी स्टार्टअप ला कैवर्न ने पेरिस में शहरी खेती योजना का उपयोग करने का फैसला किया। भूमिगत पार्किंग में जैविक मशरूम और सब्जियां उगाई जाती हैं।
ला कैवर्न के संस्थापक इंजीनियर जीन नोएल गर्ट्ज़ और कृषि विज्ञान विशेषज्ञ थियोफिले चंपाग्नाट हैं। वे पहले स्ट्रासबर्ग, फ्रांस में एक निष्क्रिय हथियार भंडारण कक्ष में २०१७ में एक खेती प्रयोग किया था, और फिर एक बेहतर कृषि प्रणाली के साथ पेरिस में चले गए, और एक स्थानीय सामाजिक संगठन के लिए एक निश्चित इमारत में एक बेकार इमारत पट्टे पर । भूमिगत पार्किंग स्थल।
भूमिगत पार्किंग में यह खेत 3,500 वर्ग मीटर के क्षेत्र में रह रहा है। ला कैवर्न ने यहां एलईडी लाइटिंग की स्थापना की और मशरूम और अन्य सलाद पत्ता और जड़ी बूटी के पौधों का उत्पादन करने के लिए हाइड्रोपोनिक खेती का उपयोग करता है जिन्हें कम सूरज की रोशनी की आवश्यकता होती है। अनुमानित सालाना ५४ टन फसलों का उत्पादन कर सकते हैं । काटा कृषि उत्पादों उपभोक्ताओं, रेस्तरां या छोटे सुपरमार्केट के लिए सीधे बेच रहे हैं । भूमिगत पार्किंग में सामाजिक आवास के निवासी भी तरजीही खरीद कीमतों का आनंद ले सकते हैं।
